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牛行江湖餐饮连锁视频监控案例
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【摘要】:
牛行江湖创始于2006年,由广东名厨阿蛋先生集二十年资深餐饮经验,潜心研制,独创出具有粤式风味的老火靓汤系列美食。主打产品有马尾牛肉、老鸡汤炖甲鱼、特色生焗鲍鱼、特色炒饭等,由于其特色经营,短短几年时间里,分店扩张到一百多家,而且还在不断的增长中。
面对企业迅速的扩大,管理也不再显的那么从容了。安博臣公司根据该公司的需求,从实际的问题出发,量身设计了这套网络远程视频监控系统,在每个分店安装安博臣网络智能半球,小型网络红外一体机和网络枪机,对考勤机、收银台、厨房和大堂进行了有效的监控,采用二级管理的方式,本地集中存储管理,总部随时远程控制和调看录像,总部通过实时画面了解各分店的运营情况和客流量等信息,对各分店进行有效的管理。
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